Uma colher de sopa cheia de parmesão ralado tem 70 calorias e 5 gramas de gordura.
Uma boa pedida é substituí-lo por pequenos cubos de queijo branco: a mesma quantidade tem a metade das calorias e menos de 4 gramas de gordura. Para garantir sabor, salpique manjericão, salsa e orégano.
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